В нашем учреждении организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным меню, рассчитанным на 10 дней. Питание детей соответствует всем требованиям санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Рациональное питание детей — это необходимое условие для поддержания здоровья, устойчивости к инфекциям и другим неблагоприятным факторам, а также для обеспечения способности к обучению и работоспособности в любом возрасте.

Поэтому организация питания во время воспитательного и учебного процесса является важным фактором профилактики заболеваний и поддержания здоровья детей. Обеспечение полноценного и безопасного питания дошкольников — это приоритетное направление в работе государственного санитарно-эпидемиологического надзора.

При составлении меню, в том числе сезонного (осеннего и зимнего), учитываются важные аспекты: максимальное разнообразие блюд, включая все группы продуктов, такие как мясо, рыба, молочные продукты, свежие фрукты и овощи в натуральном виде и в виде салатов, а также исключение повторяемости блюд в течение срока действия меню. Также учитываются калории, витамины, объём и другие показатели блюд для обеспечения сбалансированного питания дошкольников.

Для детей с особыми потребностями, включая детей-аллергиков, составляется отдельное меню с учётом индивидуальных особенностей. Питание для детей-аллергиков организуется на основе справок от врача-аллерголога.

Пищеблок оснащён необходимым технологическим и холодильным оборудованием в рабочем состоянии. Оборудование, инвентарь, посуда и тара изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и посуда имеют маркировку для сырых и готовых продуктов. Каждый цех оснащён современным оборудованием, что значительно облегчает работу поваров (овощерезки, пароконвектоматы, мясорубки и т. д.). Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребёнка, вывешивая ежедневное меню в группах.

Меню ежедневного питания

Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется по графику в соответствии с заключенными договорами с ООО "Вымпел", ООО "Оверс-Плюс", ИП Горынина Е.М., ИП Ожогина Н.Н.

Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется по графику в соответствии с заключенными договорами с ООО "Вымпел", ООО "Оверс-Плюс", ИП Горынина Е.М., ИП Ожогина Н.Н.